Если вы ищете вкусные рецепты для диеты 5 стол, то вы обратились по адресу. В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты, которые не только помогут вам придерживаться диеты, но и порадуют ваши вкусовые рецепторы.
Диета 5 стол назначается при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и панкреатите. Она основана на употреблении легко усваиваемых продуктов, богатых белками и витаминами. Несмотря на строгие ограничения, диета 5 стол может быть вкусной и разнообразной. В этом вам помогут наши рецепты.
Разрешенные продукты для пятого стола
Диета 5 стол включает в себя продукты, которые легко усваиваются и не нагружают пищеварительную систему. Вот список разрешенных продуктов, которые помогут вам разнообразить свое меню:
Хлебобулочные изделия: вчерашний хлеб, сухарики, несладкие печенья, сушки.
Первые блюда: вегетарианские супы на слабом бульоне, супы-пюре из овощей, молочные супы.
Вторые блюда: нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару или отварные, паровые котлеты, кнели, суфле.
Кисломолочные продукты: кефир, простокваша, нежирный творог, неострый сыр.
Фрукты и ягоды: спелые бананы, запеченные яблоки, кисели, компоты, желе из фруктов и ягод.
Напитки: некрепкий чай, слабый кофе с молоком, отвар шиповника, фруктовые соки, разбавленные водой.
Помните, что все продукты должны быть свежими и качественными. Также важно соблюдать режим питания и не переедать. Придерживаясь диеты 5 стол, вы поможете своему организму восстановиться после болезни или операции.
Рецепты блюд для пятого стола
Овсяная каша на молоке
Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев, 2 стакана молока, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли.
Приготовление: молоко влейте в кастрюлю, добавьте сахар и соль. Доведите до кипения. Всыпьте овсяные хлопья, перемешайте и варите на медленном огне 15-20 минут, периодически помешивая. Готовую кашу можно подавать с фруктами или ягодами.
Рыбные тефтели с рисом
Ингредиенты: 300 г рыбного фарша, 1 стакан риса, 1 луковица, 1 морковь, 1 столовая ложка растительного масла, соль, перец.
Приготовление: рис отварите до полуготовности. Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на масле. Смешайте рыбный фарш с рисом, луком, морковью, солью и перцем. Сформируйте тефтели и готовьте на пару 15-20 минут.
Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты: 500 г тыквы, 1 луковица, 1 морковь, 1 картофелина, 1 столовая ложка растительного масла, соль, перец.
Приготовление: тыкву, лук, морковь и картофель нарежьте кубиками и обжарьте на масле. Залейте овощи водой и варите до готовности. С помощью блендера превратите суп в пюре, добавьте соль и перец.
