Приветствуем вас, любители вкусно поесть! Сегодня мы поделимся с вами простыми и вкусными рецептами, которые идеально подойдут для стола 5. Не волнуйтесь, вам не придется тратить часы на приготовление сложных блюд. Мы выбрали рецепты, которые можно приготовить быстро и просто, но при этом они будут очень вкусными и порадуют ваших близких.
Первый рецепт, который мы хотим вам предложить, это салат из свежих овощей с курицей. Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, листья салата, майонез и соль. Все ингредиенты нужно нарезать и смешать в одной миске. Для заправки просто смешайте майонез с солью и добавьте к овощам. Этот салат идеально подойдет для летнего обеда или ужина.
Если вы любите рыбу, то вам обязательно понравится следующий рецепт — запеченная форель с лимоном и травами. Для этого блюда вам понадобятся форель, лимон, чеснок, свежие травы, соль и перец. Сначала нужно приготовить маринад из лимонного сока, чеснока и трав. Затем форель нужно посолить, поперчить и положить в форму для запекания. Залейте рыбу маринадом и отправьте в духовку на 20 минут. Подавайте блюдо с лимонными дольками и свежими травами.
Рецепт запеченной курицы с овощами
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 1 целая курица, 2 моркови, 2 болгарских перца, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 2 помидора, 1 чашка риса, соль, перец, оливковое масло и свежие травы по вкусу.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Промойте курицу внутри и снаружи, затем обсушите ее бумажным полотенцем. Натрите курицу солью, перцем и оливковым маслом внутри и снаружи. Поместите курицу в большую форму для запекания.
Очистите и нарежьте овощи. Морковь и лук нарежьте кружками, перец — соломкой, чеснок — тонкими ломтиками, а помидоры — дольками. Положите овощи вокруг курицы в форму для запекания.
Добавьте рис в центр формы, вокруг курицы. Залейте все ингредиенты в форме стаканом воды и добавьте свежие травы по вкусу. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку.
Запекайте курицу в течение 1 часа, затем снимите фольгу и запекайте еще 30 минут, чтобы курица подрумянилась. Перед подачей дайте курице отдохнуть в течение 10 минут, затем нарежьте ее на порции и подавайте с овощами и рисом.
Рецепт спагетти с томатным соусом
Начните с приготовления соуса. Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту, тушите несколько минут, затем добавьте консервированные помидоры, размятые вилкой. Приправьте базиликом, солью и перцем, дайте соусу покипеть 15-20 минут.
Отварите спагетти до состояния аль денте. В конце варки откиньте спагетти на дуршлаг и полейте их небольшим количеством кипящей воды из кастрюли, чтобы они не прилипали.
Смешайте спагетти с томатным соусом, добавьте оливковое масло и тертый пармезан. Перемешайте и подавайте горячим. При желании можно добавить жареный чеснок или красный перец.