Если вы ищете полезный перекус, богатый питательными веществами, то тыквенные семечки — отличный выбор. Но знаете ли вы, сколько калорий содержится в этих маленьких, но мощных семенах? Давайте разберемся с этим вопросом и узнаем, как включить тыквенные семечки в свой рацион, не переборщив с калориями.
Начнем с главного: в 100 граммах сырых тыквенных семечек содержится около 559 калорий. Это много, учитывая, что средняя порция составляет всего 28 грамм. Но не спешите отказываться от этого полезного лакомства! Во-первых, калории в тыквенных семечках — это не пустые калории. В них содержится множество питательных веществ, таких как белок, клетчатка, магний, цинк и витамин Е. Во-вторых, вы можете контролировать количество потребляемых калорий, съедая небольшую порцию семечек.
Чтобы включить тыквенные семечки в свой рацион, не превышая рекомендуемую суточную норму калорий, следуйте этим советам:
- Выбирайте порции правильного размера: вместо того, чтобы есть горсть семечек, отмерьте 28 грамм (около 1 унции) и съешьте их в течение дня.
- Смешайте их с другими продуктами: добавьте тыквенные семечки в салаты, йогурт или хлопья, чтобы получить больше питательных веществ и разнообразить свой рацион.
- Выбирайте обжаренные семечки без соли: обжаренные семечки без соли содержат меньше калорий и натрия, чем соленые или поджаренные семечки.
Калорийность в зависимости от сорта
Если вы хотите точно знать, сколько калорий содержится в тыквенных семечках, важно учитывать их сорт. Калорийность может варьироваться в зависимости от вида тыквы, из которой они получены.
Например, семечки обычной крупной тыквы содержат около 559 ккал на 100 грамм. В то же время, семечки тыквы мускатной могут содержать до 580 ккал на 100 грамм. А семечки тыквы твердокорой обычно имеют калорийность около 530 ккал на 100 грамм.
Также стоит отметить, что калорийность может меняться в зависимости от способа обработки семечек. Например, жареные семечки содержат больше калорий, чем сырые. Поэтому, если вы следите за своей фигурой, лучше употреблять сырые семечки.
В целом, тыквенные семечки являются отличным источником белка и полезных жиров. Они содержат много витаминов и минералов, необходимых для здоровья. Но помните, что как и любая пища, их нужно употреблять в умеренных количествах, чтобы не превышать суточную норму калорий.
Использование в диетах и кулинарии
Для тех, кто хочет похудеть, тыквенные семечки могут стать отличным союзником. Благодаря высокому содержанию белка и клетчатки они надолго создают чувство сытости, что поможет вам съедать меньше калорий в течение дня. Кроме того, клетчатка стимулирует пищеварение и способствует выведению токсинов из организма.
В кулинарии тыквенные семечки также нашли широкое применение. Их можно добавлять в салаты, супы, каши, выпечку и даже десерты. Например, тыквенные семечки отлично сочетаются с фруктами и орехами в составе мюсли или гранолы. А если вы любите готовить, попробуйте добавить их в свой любимый рецепт хлеба или кекса — они придадут тесту неповторимый вкус и хруст.
Но помните, что как и любые другие орехи и семечки, тыквенные семечки калорийны, поэтому не переусердствуйте с их потреблением. Достаточно съедать горсть семечек в день, чтобы получить все их полезные свойства. И не забывайте, что перед употреблением семечки нужно тщательно промыть и просушить, чтобы удалить с них остатки шелухи и грязи.